In diesem Buch erfahren interessierte Laien, wie sie durch eine leicht ver nderte Ern hrungsweise nicht nur dem K rper, sondern auch Gehirn und Geist Gutes tun k nnen. Mediziner raten dazu, hin und wieder auf Nahrung zu verzichten - und das nicht nur in der Fastenzeit. Aber warum soll eine Kalorienreduktion gesund sein? Tats chlich mehren sich die Hinweise darauf, dass Fasten auch dem Gehirn und der Psyche gut tut: Der Sparstoffwechsel wirkt...