Wer seinen Blick ber die Auslagen des aktuellen B cherange- bots schweifen l t, erh lt den Eindruck vermittelt, als ginge die Liebe der Nordlichter zu Italien durch den sprich- w rtlichen Magen. Vorn kunsthistorischen Erbe abgesehen, scheint sich nichts Italienisches auf Hochglanz besser zu verkaufen als dessen "cucina povera". Und so ist wohl ein gr erer Leserkreis ber die verschiedenen pasta-Arten - mit den "agnolotti" beginnend und den "zite" endend - besser in- formiert, ist diesem die kulinarische Zweiteilung in ein Italien der bandf rmigen pasta (Norditalien und Sardinien) und eines der r hrenf rmigen pasta (S d) besser vertraut als etwa jene Inhalte, die Sozialwissenschaftler mit dem Begriff des "dualismo" verbinden. Dank mutiger Verlage schlo sich dem kulinarischen Dauerhoch hierzulande ein literarisches an (siehe Frankfurter Buchmesse 1988), eine Anh ufung allegori- scher, metaphorischer und phantastischer Texte, wie das von den Taviani-Br dern bebilderte -Caos- PIRANDELLOS. Diese Woge ins Deutsche bersetzter Literatur bis hin zum "neorealismo" f hrt nur wenig sozialwissenschaftliches Treibgut mit sich, und wenn, dann meist historischen oder politischen Gehalts. Aus diesem Grunde wurde in den nachfolgenden Ausf hrungen auf ein eigenes Kapitel zum politischen System verzichtet. Wer dazu Informationen und Kommentare w nscht, wird schnell f n- dig (z. B. in den Zeitschriften Universitas 10/1988, Aus Poli- tik und Zeitgeschichte 39/1988 oder in der Zeitschrift f r Parlamentsfragen 4/1987, ferner bei Beyrne (1970), LA PALOM- BARA (1987), CHIELLINO, MARCHIO, RONGONI (1983). Andererseits finden sich nur wenige Strandl ufer, die regelm ig konomi- sches oder soziologisches Schriftgut ihrer italienischen Kol- legen auflesen, es sei denn, Europa verpflichtet zur stati- stischen Berichterstattung (OECD).
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