El Libro de Cocina de Helados Caseros [Spanish]

By Pablo Mulas

Los postres helados tienen personalidad de sobra. La crema azucarada que gotea lentamente de una cucharada congelada transforma un pastel o una salsa en el momento en que la toca.

La crema rica en grasa de mantequilla absorbe el aroma y el sabor y los lleva a la nariz. Cualquier cosa que toque el helado se vuelve m?s rica, m?s sabrosa, m?s profundamente percibida. Adem?s, el helado te anima a estar en el momento. Se est? derritiendo y cambiando cada segundo, tienes que prestarle atenci?n o desaparece.

En estas p?ginas encontrar? algunas recetas s?lidas que usar? una y otra vez y modificar? con la temporada, el men? o su capricho. Cada postre es fenomenal en sabor y textura, y cada receta est? dise?ada espec?ficamente para la cocina casera. Si bien no voy a declarar que todas las recetas de este libro son r?pidas y f?ciles (aunque muchas lo son), dir? que son tan sencillas

como podemos hacerlas y que los resultados realmente valen la pena. Puede vestirlos arriba o abajo, dependiendo de c?mo los emplate o qu? helado sirva con ellos.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1837895147
• ISBN13: 9781837895144
• Release Date: July 2022
• Publisher: Pablo Mulas
• Length: 382 Pages
• Weight: 1.12 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"