Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Leitfaden f r Molkereisch ler, K ser und Landwirte und gibt einen umfassenden berblick ber die Bakteriologie in der Milchwirtschaft. Es gibt viele n tzliche Informationen ber den Gebrauch von Bakterien, um qualitativ hochwertige Milchprodukte zu produzieren. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This...