Beri-Beri Eene Rijstvergiftiging: Critisch-Historische Bijdrage Tot De Kennis Der Meelvergiften (1897) [Dutch]

By E. van Dieren

Book Overview

Het boek ""Beri-Beri Eene Rijstvergiftiging: Critisch-Historische Bijdrage Tot De Kennis Der Meelvergiften"" is geschreven door E. Van Dieren en werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1897. Het boek is een kritisch-historische bijdrage aan de kennis van meelvergiftigingen en richt zich specifiek op beriberi, een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine B1 en vaak wordt geassocieerd met het eten van onbewerkte rijst. Het boek onderzoekt de geschiedenis en de oorzaken van beriberi en biedt een diepgaande analyse van de beschikbare literatuur en onderzoeken over het onderwerp. Het is een belangrijk werk in de geschiedenis van de voedingswetenschap en de medische geschiedenis.This Book Is In Dutch.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: Dutch
• ISBN: 1167501306
• ISBN13: 9781167501302
• Release Date: September 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 146 Pages
• Weight: 0.45 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"