Технология сушки овощей [Russian]

by Шахноза Абдулла&

Структура, химический состав, органолептические показатели сушеных продуктов,...

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6206859649
• ISBN13: 9786206859642
• Release Date: November 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 160 Pages
• Weight: 0.54 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"